鮮蝦杏鮑菇紅醬麵

材料

杏鮑菇3根、玉米筍數支、花椰菜1朵、牛蕃茄2顆、草蝦數隻、蒜頭2瓣、品高 EZ KITCHEN義式紅醬、品高 和風風味粉。

做法

1.杏鮑菇切成條，粗細依喜好調整。牛蕃茄切塊，花椰菜切適中大小，草蝦去殼開背留蝦頭。

2.川燙花椰菜及玉米筍；杏鮑菇(單獨燙)。

3.煎草蝦，加入花椰菜、玉米筍、蕃茄炒香，撒入品高 和風風味粉調味，盛起備用。

4.原鍋倒油，放入蝦頭炒熟；加入蒜頭，倒入一包品高EZ KITCHEN義式紅醬，再加入已川燙的杏鮑菇加熱拌炒。

5.將杏鮑菇跟醬倒入盤中，再將其餘食材依照喜好裝飾擺盤。