雞肉豆腐餅

材料

豆腐1盒、雞胸肉6片、玉米粉40g、低筋麵粉40g、品高 蜂蜜芥末醬。

做法

1. 雞肉剁成肉泥。

2.加入豆腐攪碎混合均勻。

3.加入麵粉及玉米粉攪拌均勻。

4.熱鍋下油，手沾水後將雞肉泥捏成雞塊狀，約25g。

5.以半煎炸的方式煎到兩面金黃即可起鍋。

6.搭配品高 蜂蜜芥末醬享用。